Riz Curcuma

Plat originaire du sud de la Thaïlande, il est influencé par la Malaisie. Parfumé en bouche grâce à l’anis étoilé, la cannelle, la muscade, le poivre noir et blanc, les clous de girofle, le gingembre et le piment séché, il est idéal lorsque les températures se rafraichissent.