Kao Man Kaï

Plat traditionnel thaïlandais d’origine chinoise très populaire en Asie du sud-est, il est l’un des piliers de la street food de Bangkok. Ce « riz à la vapeur au poulet », pour une traduction littérale, est accompagné d’un bouillon aux légumes et d’une sauce aillée pimentée au gingembre.
Copieux, le Kao Man Kaï est un repas complet à lui tout seul.